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Schnelle Energien (Dattel-Cashewkugeln, roh, vegan)

Hallo schöne Welt, hallo Leute!

Heute gibt es das Erste von vielen kleinen und schnellen Rezepten um leckere und gesunde Köstlichkeiten zuzubereiten. Was ihr hierfür braucht ist lediglich eine Küchenmaschine zum Zerkleinern, sowie für die

„Power-Balls“

  • 150g Datteln, entsteint, am liebsten wieder von meiner Lieblingssorte Medjool
  • 150g Cashewkerne, hierfür kann auch Cashewbruch verwendet werden
  • eine Prise Meersalz

Nun alle Zutaten in der Küchenmaschine zerkleinern, aber gerade so dass noch „Struktur“ besteht. Dann zu kleinen Kugeln formen und zum Beispiel in kleinen Pralinenförmchen servieren oder verschenken. Am Besten kühl Lagern, dann halten sie sogar recht lange, theoretisch…;-)

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